La listériose inquiète au Canada

(INFO690)- Cinq personnes seraient mortes récemment de la listériose en Ontario, selon ce que rapporte CBC.

Santé Canada refuse toutefois d'établir, pour l'instant du moins, un lien entre ces décès et le rappel massif de 23 produits de viandes fabriqués par l'usine des Aliments Maple Leaf de Toronto.

L'agence de santé publique indique que 17 cas de listériose ont été confirmés au pays, dont 13 en Ontario et 1 au Québec.

Les 23 produits rappelés par Maple Leaf portent le numéro d'établissement 97B et leur date de péremption va du 30 septembre 2008 au 1er janvier 2009.

Linda Leblanc, de l'Agence canadienne d'inspection des aliments, explique dans quels genres d'établissements ont été distribués les produits qui font l'objet d'un rappel.

Philippe Bonneville / Info690

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